L' ABC di una dieta

sabato 6 marzo 2010

Una donna in sovrappeso ( h 160-175 cm; p 60-80 Kg), se a dieta, deve assumere in media 1200-1300 kcal al giorno. Le calorie totali vanno però distribuite in modo giusto durante tutta la giornata, per esempio:

• colazione: 25%
• spuntino di metà mattina: 10%
• pranzo: 30%
• merenda: 10%
• cena: 20%
• spuntino pre-nanna: 5%

Consiglio poi di assumere la maggior parte dei carboidrati nella prima parte della giornata (fino a pranzo) e in particolare carboidrati complessi come pane, pasta e riso e limitare i carboidrati semplici, ovvero gli zuccheri. L' apporto proteico deve consistere in carne e pesce, meglio magri. Per quanto riguarda i grassi, che devono essere presenti in una dieta, bisogna assumere grassi buoni, preferibilmente di origine vegetale (olio d' oliva, frutta secca ecc...). Cercare di evitare gli alcolici, semmai consumare solo un bicchiere di vino rosso al giorno. Limitare infine l' uso del sale, che trattiene i liquidi, e bere in media 2 litri di acqua al giorno.
Ecco un esempio di una giornata tipo:

• colazione: 4 fette biscottate con 60-70 g di affettati magri (bresaola, speck o prosciutto crudo sgrassati, prosciutto cotto), caffè senza zucchero (usate il tic!)
• spuntino di metà mattina: 1 frutto
• pranzo: 70-80 g di pasta col pomodoro, 80-90 g di petto di pollo o tacchino, verdura cruda a volontà condita con succo di limone.
• merenda: 1 yoghurt
• cena: 130-150 g di carne a piacere o 170-200 g di pesce azzurro o 3 albumi e 1 tuorlo, verdura cotta a volontà condita con un cucchiaio d' olio e succo di limone.
• spuntino pre-nanna: un bicchiere di latte parzialmente scremato.

Questo é solo un esempio, é buona cosa variare l' alimentazione giorno per giorno per non rallentare il metabolismo. E' poi consigliabile consultare sempre un dietologo ed evitare di prendere iniziative personali quando non si è esperti.

Fonte: my-personaltrainer.it